Introducción

Holanda, a pesar de ser un pequeño país, es uno de los tres mayores exportadores de productos agrícolas del mundo. El 80% de estos productos es exportado a países pertenecientes a la Unión Europea. Las principales actividades se centran en el ganado vacuno y la horticultura (flores, fruta y árboles). La agricultura (cereales, patatas y remolacha azucarera) ha crecido enormemente en los últimos años, gracias a una buena enseñanza agronómica, una investigación de alto nivel y la información orientada a la práctica. En torno al 3,7% de la población activa holandesa trabaja en el sector agrícola, que representa alrededor del 2,6% del producto interior bruto del país.